... am liebsten wollen ja die Kinder bei allem dabei sein und noch viel lieber mithelfen. Es gehört gar nicht zu meinen Stärken, diese Hilfe der Kinder einzubinden und zu nutzen. Ich finde es meist nur anstrengend und es entspricht nicht meinen Vorstellungen. Natürlich ist mir völlig klar, dass sie alles zuerst lernen und üben müssen-so versuche ich wann immer es mein Energiehaushalt zulässt, sie wirklich mithelfen zu lassen.
So sind wir inzwischen ein eingespieltes Team und kochen eine herrliche Gemüsesuppe:
 |
| unser heutiges Suppengemüse |
Die Jungs helfen wirklich fleissig und sehr konzentriert beim Schälen und Schneiden des Gemüses mit. Es erstaunt mich immer wieder, dass wir nicht mehr Pflaster brauchen...
 |
| Unser Kleiner beim Rüebli (Karotten) schälen |
 |
| Zuerst hilft auch der Grosse beim Schälen... |
 |
| ...dann macht schneidet er das Gemüse |
Meistens gibt es bei uns zu unserer Gemüsesuppe ein Würstchen, weil wir aber aktuell an einem Produkttest von
trnd teilnehmen dürfen und verschiedene Sorten Cantadou verkosten dürfen, gabs heute Cantadou Salat & Apéretif Knoblauch und Kräuter in unsere Suppe.
 |
| Cantadou Salade&Apéretif |
 |
| Suppe mit Cantadou |
Mir hat diese Suppeneinlage sehr gut geschmeckt. Die pikant-würzig und crèmig-kalten Fischkäsehäppchen in der warmen Suppe schmecken wie füreinander bestimmt.
Ganz bestimmt wird Gemüsesuppe mit Cantadou in Zukunft öfter auf unserem Menuplan stehen.
Kennt Ihr Cantadou, wenn ja mögt Ihr ihn?
Ich habe auch noch einen praktischer Küchentip für Euch:
Praktisch jeden Tag kann ich eine Handvoll
Kefen (Zuckerschoten) ernten, so spare ich das frische Frühlingsgemüse während zwei bis drei Tagen zusammen um es dann zu kochen.
Damit es schön frisch und knackig bleibt, mache ich ein Haushaltpapier, bei mir Plenty, wegen der Reissfestigkeit, nass und schlage das Gemüse ins feuchte Küchenpapier ein und in einer Gefrierbox oder auch in einem Gefrierbeutel bleibt es so im Kühlschrank wunderbar frisch.
Auch mit gewaschenem Salat oder vorgeschnittenem Gemüse zum Dippen mache ich das so.
 |
| Heutige Ernte aus unserm Garten. |
 |
| Kefen(Zuckerschoten) im feuchten Plenty.. |
Leider verschwindet die Sonne bei uns schon wieder.. Ich wünsche Euch allen einen schönen und kreativen Tag..
Euer Kreativhäxli